ぬか漬け

ぬか漬けが好きだ。とあるところの景品でぬか漬け美人を頂いたので今年はこの野田琺瑯の「ぬか漬け美人」でぬか漬け〜プラスチック容器で何度と無くぬか床を昇天させているのでもしかしたら琺瑯なら長生きしてくれる！かも？

野田琺瑯 ぬか漬け美人 TK-32

ぬか床は、えっと・・・S＆△の出来たものです。そのうちきちんと作ろうと思いつつ△＆Bのぬかは好みのお味なのでして（笑）

普通に、きゅうり、大根、美味しいですが、キャベツやうずらの卵なんかもイイ！！
今は実験でプロセスチーズを漬けている。さぁどんな味になるかな〜