全くブログ手つかず。細々と忙しく、いや、あんまり忙しくはないけど、書くほどのこともなく（笑）夏が過ぎました。 夏は家に籠りがちだったので、9月になってから激しくウォーキングをしております。ツバメのヒナは無事に巣立ち、危なっかしく家の周りを飛…

外食産業で大変な事態が起こっている。社長が土下座して謝ったところで命はもう戻って来ない。 外食することも楽しみの一つであるし、私も外で食べるのは好きだ。が、やはり考えるべきところも、あるにはあるだろうな。いのちの食卓。辰巳芳子先生のご著書。…

昨日のチーズのぬか漬け。４P100円くらいのプロセスチーズでしたが、なんとなんと高級なチーズに変わってた！味をしめた私はまた今日もチーズを漬けている。さて、高校時代に私は憧れの同級生がいた。女の子。すらりと背が高く目が切れ長でストレートのキレ…

ぬか漬けが好きだ。とあるところの景品でぬか漬け美人を頂いたので今年はこの野田琺瑯の「ぬか漬け美人」でぬか漬け〜プラスチック容器で何度と無くぬか床を昇天させているのでもしかしたら琺瑯なら長生きしてくれる！かも？野田琺瑯 ぬか漬け美人 TK-32出版…

ご飯は文化鍋で炊いていて、これこそ一番良い！と思っていたのだが・・・・ 野田琺瑯さんのNOMAKU ↓NOMAKU ノマク キャセロール 20cm ホワイト出版社/メーカー: 野田琺瑯メディア: ホーム&キッチン クリック: 2回この商品を含むブログ (1件) を見るで試しに…

料理は、好きと言えるほどの腕前じゃないんだけど、キライではない。実を言えば料理が好きという以前に「鍋が好き」なんです。鍋とかフライパンとか、調理道具全般。左の赤い鍋は「ストウブ」。オーバル２７ｃｍ。これ、４ｋｇ？５ｋｇ？すんごい重いです。…